elekt. Kippbratpfanne Bertos mieten bei Pro Event
Elektro-Kippbratpfanne 60 Liter mit manueller Kippung
Die Elektro-Kippbratpfanne mit einem Volumen von 60 Litern und manueller Kippung ist ideal für das Braten und Schmoren großer Mengen. Ihr hochwertiges Edelstahlgehäuse macht sie äußerst robust und langlebig.
Dank der soliden Verarbeitung erfüllt die Kippbratpfanne höchste Hygieneanforderungen. Der manuelle Kippmechanismus ermöglicht ein einfaches Entleeren über die Auslassöffnung.
Sowohl die interne als auch die externe Struktur bestehen vollständig aus rostfreiem Edelstahl. Die externen Elemente sind in Scotch-Brite-Ausführung gehalten. Der Deckel, aus rostfreiem Edelstahl AISI 304, verfügt über eine einstellbare Kupplung und einen besonders starken Griff. Die Kochwanne ist ebenfalls aus rostfreiem Edelstahl AISI 304 gefertigt, mit einer Stärke von 20/10, einer Antihaftbeschichtung aus Keramik-Mikrokugeln und vollständig abgerundeten Ecken. Der Heizboden der Wanne besteht aus 12 mm dickem Stahl und ist außen verschweißt.
Ein Handrad mit versenkbarem Griff ermöglicht das Anheben der Wanne. Ein Sicherheits-Mikroschalter stoppt den Betrieb, wenn die Wanne angehoben wird. Der Sicherheitsthermostat ist mit einer manuellen Wiedereinschaltung ausgestattet. Die gleichmäßige Erwärmung des Bodens erfolgt durch gepanzerte elektrische Heizkörper aus rostfreiem Edelstahl AISI 304, die an der Unterseite der Wanne befestigt und mit Isoliermaterial verkleidet sind. Die Leistungsabgabe ist über Schalter und Thermostat einstellbar im Bereich von 100 °C bis 300 °C.
Artikelnummer: PE-005281
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